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【商品詳細】

【高さ】 約18cm x 約4.3cm
【重さ】 20g以下
【素材】 水牛の角
【ご注意】 水牛の角から作られた商品ですので、パターンや色合いは左の一番下の写真のように全て異なります。ご理解の上、お買い求めください。また、水牛の角は熱を加えると柔らかくなる特性があります。この商品はその特性を利用して製作されておりますので、高温のお湯につけたり、食器洗濯機で洗ったりはしないでくださいませ。

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全体写真です
一部分を拡大してみました

裏面の全体写真です
手に取るとこれくらいの大きさです。


■水牛の角から作られました
写真を見ても、実際に手に取ってみても、言われなければこれが水牛の角から作られているなんて判りません。知らない人に素材を聞くと「プラスチックかな?」、「あ、知ってる! べっ甲でしょう?」なんて答えが返って来るのですが、実際に素材を説明するとビックリされます。素材の透明感や、持った時の軽さ、加工の美しさからは水牛の角だとは全く想像ができません。

この商品はベトナムで食肉用や労役用として数多く飼育されているベトナム水牛を肉にした際、副産物として角が余るのですが、その余った角を使って作られている一品です。

角をバンドソーと呼ばれる機械で切って、油につけて柔らかくして、平たくしてから形を作って…といろいろな工程を経て作られます。ティラキタでは実際にこの水牛の角のカトラリーがどのようにして作られるかを見てきました!!

「ベトナムの水牛の角で食器を作る工房を訪ねました!」に詳しい記事がございます。

■アジアンな食器です
自然素材ならではの美しい透明感や、絶妙な硬さの使用感は水牛の角ならでは。水牛の角は口当たり柔らかで、持ち手はゆるやかにカーブしていて手にそって持ちやすくなっています。ぜひ、アジアンな食卓に合わせてお使いください。

水牛の角は私達の爪と似ていて、熱を加えると柔らかくなる特性がありますので、熱湯につけたり、食洗機での洗いは控えてご使用くださいませ。


メール便OK! あす楽 水牛の角のスプーン 18cm x 4.3cm 食器 アジア ベトナム 自然素材で作られた エスニック インド 食品 食材 調理器具 インドアジアの食材・食器

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